Ito ay kagiliw-giliw na tandaan nangumunguya ng gumay dati nang ginawa gamit ang chicle, o ang katas ng puno ng Sapodilla, na may mga idinagdag na pampalasa upang maging masarap ang lasa.Ang sangkap na ito ay simpleng hulmahin at lumalambot sa init ng mga labi.Gayunpaman, natuklasan ng mga chemist kung paano gumawa ng mga artipisyal na base ng gum upang palitan ang chicle pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig gamit ang mas madaling magagamit na lasa at pinahusay ng asukal na mga sintetikong polymer, rubber, at wax.
Bilang resulta, maaari kang magtaka, "Plastik ba ang chewing gum?"Sa pangkalahatan, ang sagot ay oo kung ang chewing gum ay hindi natural at gawa sa mga halaman.Hindi ka nag-iisa sa pagtatanong ng tanong na ito, dahil 80% ng mga sumasagot sa napiling lugar na poll ng 2000 tao ang nagsabing hindi nila alam.
Ano nga ba ang gawa ng chewing gum?
Ang chewing gum ay naglalaman ng iba't ibang substance depende sa brand at bansa.nakakaintriga,mga tagagawaay hindi kinakailangang ilista ang alinman sa mga sangkap sa chewing gum sa kanilang mga produkto, kaya imposibleng malaman kung ano mismo ang iyong kinakain.Gayunpaman, maaari kang mausisa tungkol sa mga bahagi ng chewing gum.- ipagpatuloy ang pagbabasa upang matutunan ang mga pangunahing bahagi.
ANG MGA PANGUNAHING INGREDIENTS NG CHEWING GUM KASAMA ANG:
• GUM BASE
Ang base ng gum ay isa sa mga pinakakaraniwang sangkap ng chewing gum, na binubuo ng tatlong pangunahing bahagi: resin, wax, at elastomer.Sa madaling salita, ang resin ang pangunahing sangkap na nangunguya, habang pinapalambot ng waks ang gum at ang mga elastomer ay nagdaragdag ng kakayahang umangkop.
Ang mga natural at sintetikong sangkap ay maaaring pagsamahin sa base ng gum.Marahil ang pinaka nakakaintriga, depende sa tatak, ang base ng gum ay maaaring magsama ng alinman sa mga sumusunod na sintetikong sangkap:
• Butadiene-styrene rubber • Isobutylene-isoprene copolymer (butyl rubber) • Paraffin (sa pamamagitan ng Fischer-Tropsch process) • Petroleum wax
Nakababahala, ang polyethylene ay karaniwang matatagpuan sa mga plastic bag at mga laruan ng mga bata, at isa sa mga sangkap sa PVA glue ay polyvinyl acetate.Bilang isang resulta, ito ay lubhang nababahala na kami
• MGA MATITAIS
Ang mga sweetener ay madalas na idinaragdag sa chewing gum upang lumikha ng isang matamis na lasa, at mas maraming mga concentrate na sweetener ang idinisenyo upang palawigin ang epekto ng tamis.Ang mga sangkap ng chewing gum na ito ay kadalasang kinabibilangan ng asukal, dextrose, glucose/corn syrup, erythritol, isomalt, xylitol, maltitol, mannitol, sorbitol, at lactitol, upang pangalanan ang ilan.
• MGA SOFTENER sa ibabaw
Ang mga softener, gaya ng glycerine (o vegetable oil), ay idinaragdag sa chewing gum upang matulungan itong mapanatili ang moisture habang pinapataas din ang flexibility nito.Ang mga sangkap na ito ay tumutulong upang mapahina ang gum kapag ito ay inilagay sa init ng iyong bibig, na nagreresulta sa katangian ng chewing gum texture.
• MGA LASA
Ang chewing gum ay maaaring magkaroon ng natural o artipisyal na lasa na idinagdag para sa lasa.Ang pinakakaraniwang lasa ng chewing gum ay ang tradisyonal na Peppermint at Spearmint varieties;gayunpaman, ang iba't ibang masasarap na lasa, tulad ng Lemon o mga alternatibong prutas, ay maaaring malikha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga acid ng pagkain sa base ng gilagid.
• PAGPAPAKOT NG POLYOL
Upang mapanatili ang kalidad at pahabain ang shelf life ng produkto, ang chewing gum ay karaniwang may matigas na panlabas na shell na nabuo sa pamamagitan ng water-absorbent powder dusting ng polyol.Dahil sa kumbinasyon ng laway at ang mainit na kapaligiran sa bibig, ang polyol coating na ito ay mabilis na nasira.
• MAG-ISIP TUNGKOL SA IBANG GUM ALTERNATIBO
Ang karamihan ng chewing gum na ginawa ngayon ay gawa sa gum base, na binubuo ng mga polymer, plasticizer, at resins at pinagsama sa food-grade softeners, preservatives, sweeteners, kulay, at flavorings.
Gayunpaman, mayroon na ngayong iba't ibang alternatibong gilagid sa merkado na nakabatay sa halaman at angkop para sa mga vegan, na ginagawa itong mas nakakaakit sa kapaligiran at sa ating mga tiyan.
Ang chewy gum ay natural na plant-based, vegan, biodegradable, sugar-free, aspartame-free, plastic-free, artificial sweeteners at flavors, at pinatamis ng 100% xylitol para sa malusog na ngipin.
Oras ng post: Dis-09-2022